Συνταγές με πετιμέζι της Μαριάννας

Το πετιμέζι είναι η αρχαιότερη γλυκαντική ουσία και χρησιμοποιούνταν στην Ευρώπη πολύ πριν εισαχθεί η ζάχαρη από την Αμερική. Η χρήση του στην Ελλάδα ήταν ευρύτατη μέχρι τα πρώτα μεταπολεμικά χρόνια τόσο ως γλυκαντικό (λόγω της υψηλής τιμής της ζάχαρης) αλλά και ως φάρμακο.

Το πετιμέζι έχει πολλές χρήσεις στη μαγειρική και ιδιαίτερα στη ζαχαροπλαστική. Άλλωστε εμείς το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε το ρετσέλι σύκο και το ρετσέλι κολοκύθι της Μαριάννας. Ελπίζουμε οι παρακάτω συνταγές να σας αρέσουνε.

Μουσταλευριά

Καλή επιτυχία!

επιστροφή στην κεντρική σελίδα συνταγών

Άμεση Μετάβαση...
 

Καλωσόρισμα

Δραστηριότητες

Σημεία Πώλησης

Σύνδεσμοι

Επικοινωνία

Πείτε μας τη γνώμη σας...