|
||
|
Τα προϊόντα μας... ...είναι παραδοσιακά... Τα προϊόντα μας παράγονται στους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Καζάκη, έκτασης περίπου 80 στρεμμάτων, στη Νέα Γωνιά της Χαλκιδικής. Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούμε στην καλλιέργεια αλλά και την παρασκευή τους συνδυάζουν τη σύγχρονη γεωπονική τεχνογνωσία με τις παραδοσιακές συνταγές των παππούδων και των γιαγιάδων μας, όπως τις φέρανε μαζί τους από τη Μικρά Ασία, την Ανατολική Θράκη και την Αρμενία. Γι αυτό άλλωστε όλα τα αμπέλια μας είναι ποικιλίας "Σουλτανίνα" που δίνει μαλακό και εύγευστο φύλλο, παρά τη μικρή απόδοση σε σταφύλι. ...βιολογικά... Ήδη από τις αρχές της δεκαετίας του '90 μετατρέψαμε τα αμπέλια μας σε βιολογικά. Παρά το υψηλό συγκριτικά κόστος της βιολογικής καλλιέργειας, πιστέψαμε ότι αυτή η μέθοδος αμπελουργίας μας ταίριαζε περισσότερο. Όχι μόνο τα προϊόντα μας είναι αγνά, χωρίς χημικά λιπάσματα και άλλα βιομηχανικά πρόσθετα, αλλά είναι και πιο εύγευστα μια και τα αμπέλια μας μεγαλώνουν με τρόπο φυσικό, με σεβασμό στο περιβάλλον, δίνοντας προϊόντα απόλυτα ασφαλή για τον τελικό καταναλωτή. ...και πιστοποιημένα Εφαρμόζουμε συνεχώς και με μηδενική ανοχή σε παρεκκλίσεις τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, καθώς και μεθοδολογίες διασφάλισης ποιότητας ειδικά σχεδιασμένες για το δικό μας κλάδο και τη δική μας οικοτεχνία. Οι προσπάθειές μας ελέγχονται τακτικά από τους αρμόδιους φορείς και πιστοποιούνται από τους αντίστοιχους θεσμούς. Τα βιολογικά αμπέλια και προϊόντα μας πιστοποιούνται από τη ΒιοΕλλάς (Α.Μ. 160287) ενώ το εργαστήριο και οι διαδικασίες ποιότητας που ακολουθούμε ελέγχονται από την QMSCert. Όλα τα προϊόντα μας υπόκεινται σε τακτικές εργαστηριακές αναλύσεις από τη Foodlab.
|
Άμεση Μετάβαση...
|
|